mercredi 23 octobre 2013

Éloge de l'austérité

Trois fois rien
c'est ce que l'on trouve
dans les cuisines Bishnoïes.
Et le plus précieux
est sans doute
ce petit tas de brindilles
plus
que les plats
noircis
par les ans.
Le bois
la bouse de vache
les deux combustibles
présents
dans cette région éloignée des villes.
Et d'autant plus
dans la communauté Bishnoïe
qui interdit
de couper
le bois vivant.
Seules
les branches mortes
peuvent être utilisées.
A Khejarli, tout particulièrement
on ne badine pas
avec cette règle.
Ecoutez les villageois
vous prouver leur amour pour le bois
dans "Instantanés du monde à Khejarli" (cliquez ici pour entendre l'émission)

Photographie©Anne Bonneau



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