vendredi 21 septembre 2012

Qu'est ce qu'on mange?

Qu'est ce qu'on mange?
comme d'hab'!
Ici, dans le Kutch, quelques galettes de farine de blé ou de millet
avec un légume
et un dal
comme d'hab'.
Certains observateurs affirment
que cette routine alimentaire
mâtinée de l'aridité du désert alentour
serait une aubaine
pour la créativité
que tout ce beige
ce brun
ces couleurs de sable et de ciel au diapason
nourrirait des envies
de couleurs
de matières
de textures
de dessins
bref, une créativité qui s'exprime
dans tous les arts
que dieu fait
en tout cas, où les hommes
et les femmes
surtout les femmes
excellent
A écouter, dans
Instantanés du monde à Zura

PS. Oui, c'est bon, ces galettes
toutes chaudes
avec du beurre clarifié dessus
olala
Photographie © Anne Bonneau

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